Page 8 - szablon

Basic HTML Version

Toskański chleb nie tylko dobrze pasuje do naszych smakowitych wędlin, lecz także
doskonale nadaje się na bruschette, które są doprawione jedynie świeżą oliwą
i odrobiną czosnku albo opiekane w piekarniku z kiełbaską, która roztapia się razem
z białym serem stracchino.
Składniki
4 kromki toskańskiego chleba, 2 ząbki czosnku, sól,
oliwa
Przyrumień chleb na żeliwnej lub teflonowej
patelni albo na grillu nad ogniem, co doda
pieczywu bajecznego aromatu palonego
drewna. Na jeszcze gorących kromkach
rozetrzyj czosnek, dopraw szczyptą soli
i polej odrobiną dobrej oliwy. Zjedz od razu,
a resztką chleba wytrzyj oliwę pozostałą na
talerzu.
…Z OLIWĄ (FETTUNTA)